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八種のスパイスを練り込み 備長炭で焼き上げた最高の味わい。
名物 生つくね

北海道内の自社契約養鶏場にて、
約四十日間、つくねに合う若鶏を育て
八種のスパイスを練り込み、
より柔らかく、よりジューシーに、
一本一本、手仕事で丁寧に仕上げております。

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